немаНаціональна ініціатива ОАЕ щодо втрат їжі та відходів оголосила про початок загальнонаціональної кампанії Рамадан, “Count je ne'ma” (Порахуй свої благословення), метою якого є підвищення обізнаності та заохочення до дієвих заходів для зменшення втрат їжі та відходів протягом священного місяця. Відповідно до нема Недавнє Національне опитування домогосподарств показує, що 85 відсотків учасників вважають харчові відходи критичною національною проблемою.
нема Національна ініціатива щодо втрат їжі та відходів – партнерство між Фонд Еміратів і Міністерство зміни клімату та навколишнього середовища, спрямований на те, щоб надихнути людей бути більш уважними та обдуманими, коли йдеться про споживання їжі, підкреслюючи важливість зменшення відходів і накопичення запасів, а також прийняття сталого розвитку. Ця місячна кампанія узгоджується з цінностями Рамадану та заохочує до роздумів і розвитку хороших звичок, включаючи планування їжі, подачу менших порцій їжі, правильне зберігання їжі та обмін недоторканою їжею з людьми, які її потребують.
Ключові елементи “Count je ne'ma” Кампанія включає ініціативи зі зміни поведінки, спрямовані на запровадження нових соціальних норм і стійких практик на індивідуальному рівні, які підтримуються співпрацею з партнерами з гостинності, регуляторними органами та продовольчими банками для розповсюдження недосконалих надлишків свіжих продуктів для підтримки громад, запобігання харчових відходів і сприяння продовольчій безпеці. Ця місія спрямована на порятунок надлишкової продукції, яка інакше пішла б на сміття, перенаправлення її на користь громадам, одночасно сприяючи циркулярній економіці шляхом зменшення харчових відходів. ne'ma запросила всіх підтримати цей важливий аспект кампанії, щоб зробити суттєвий вплив як на суспільство, так і на довкілля.
Спираючись на прихильність сектору гостинності, більше 270 партнерів сектору зараз зареєстровані та звітують про нема Data Hub. Серед таких партнерів – провідні готельні мережі Hilton, Accor, Rotana, Marriott і Jumeirah. Застосування поведінкових спонукань Ne'ma реєструється з 2022 року, що дозволяє скоротити до 62 відсотків харчових відходів. ne'ma прагне продовжувати виявляти можливості та найкращі практики для зменшення харчових відходів у закладах гостинності, одночасно покращуючи задоволеність гостей.
Цього року ne'ma та Управління сільського господарства та безпеки Абу-Дабі (ADAFSA) стратегічно співпрацюють над “Together Blessings Last” Випробування Рамадану для сектору громадського харчування.
Мета випробування полягає в тому, щоб виміряти та повідомити про фактичні рівні харчових відходів під час Рамадану та визначити поведінку, характерну для Рамадану, щоб отримати рекомендації на наступні роки. Буде опубліковано всеосяжний пілотний звіт, у якому будуть висвітлені проблеми, пов’язані з галуззю, і найкращі практики під час Рамадану, а також буде відзначено лідерів галузі, які прагнуть скоротити харчові відходи.
“Count je ne'ma” це заклик до дій для окремих осіб, компаній, державних установ і громад об’єднатися та змінити ситуацію. Завдяки простим змінам поведінки та усвідомленим споживанням ми всі можемо зіграти певну роль у припиненні харчових відходів».
сказав Хулуд Хасан Аль-Нувайс, головний спеціаліст із сталого розвитку Emirates Foundation та генеральний секретар Комітету Нема.
“ne'ma відображає бачення та заклик до дії керівництва ОАЕ щодо зменшення харчових відходів, заохочення соціальної відповідальності та сприяння сталим практикам. Святкуючи Рамадан, ми повинні усвідомлювати значну проблему харчових відходів, яка часто асоціюється зі святим місяць. Наша кампанія «Count Your ne'ma» нагадує нам про нашу колективну відповідальність відобразити існуючі марнотратні звички та замінити їх іншими, які краще відповідають цінностям Еміратів — поміркованості, уважності та уважності. Ми запрошуємо всіх приєднатися до нашого руху і працювати над тим, щоб зробити ОАЕ країною, де їжа не витрачається, оскільки всі ми можемо зробити свій внесок у цю амбітну роботу».
Аль Новайс укладений.
Втрата їжі та відходи мають значні економічні та соціальні наслідки, але також становлять значну екологічну проблему. У всьому світі близько восьми відсотків усіх антропогенних викидів парникових газів пов’язані з харчовими відходами. До 2023 року ne'ma вилучить понад 1 мільйон кг їжі зі звалищ, заощадивши 2,4 мільйона кг викидів CO2. Його підписали сотні організацій нема обіцянку, яка зобов’язується активно працювати над зменшенням харчових відходів.
Джерело новини: Emirates News Agency
Posted: FOCUS (Dubai)