Відзначається як одне з найвідоміших закладів харчування у світі, Atlantis Dubai пропонує Veganuary на двох своїх найвідоміших курортах: Atlantis, The Palm і Atlantis The Royal.
З моменту свого заснування в 2014 році Veganuary заохочує мільйони людей у всьому світі прийняти рослинну дієту та свідомо харчуватися. Цього місяця Atlantis заохочує відвідувачів і гостей насолодитися широким вибором веганських страв і спеціально підібраних варіантів a la carte.
Вечеря Хестона Блюменталя
Щоб зробити його зеленим цього січня, вечеря Гестона Блюменталя, відзначена однією зіркою Мішлен, запропонує смачне веганське меню, натхненне видатним гастрономічним минулим Британії. Пропонується спеціальне веганське меню з трьох страв, включаючи такі інноваційні страви, як трюфель з грибним парфе та хліб на грилі., Смажена цвітна капуста , і богемний торт
- Дата: до середи, 31вул січня
- час: 18:00–23:00
- Веганський обід із трьох страв за 495 дирхамів ОАЕ за особу (без напоїв)
- Будь ласка, зверніть увагу: діти віком від 12 років можуть прийматися в будь-який час, а діти віком від 5 до 11 років можуть сидіти сім’єю о 18:00 або 18:30.
- Місце: Atlantis The Royal
La Mar, Гастон Акуріо
Цього січня ресторан La Mar від Гастона Акуріо, відомого шеф-кухаря, який приніс перуанській кухні міжнародну популярність, запрошує гостей приєднатися до щорічного руху Veganuary і насолодитися смачним рослинним меню за 350 дирхамів ОАЕ на особу. Для початку гості можуть розраховувати на вишуканий вибір гарячих і холодних закусок, включаючи помідори севіче, тірадіто зі спаржею з чорним трюфелем і мигдальним лече де тигре та Zanahoria a la brasa з морквою, а потім кіноа з цвітної капусти на грилі та соус аджі Амарілло. основна страва. Щоб завершити все на солодкій ноті, гості можуть насолодитися чарівним лимонним тартом з фісташковим мусом і малиновим сорбетом.
- Дата: до середи, 31вул січня
- час: вівторок – неділя: 18:00 – 23:00
- Веганський обід із 3 страв за 350 дирхамів ОАЕ за особу (без напоїв)
- Майте на увазі, що: Діти віком від 10 років приймаються в будь-який час, а діти віком від 4 до 10 років можуть сидіти в сім’ї з 18:00 до 20:30.
- Місце: Atlantis The Royal
Лінг Лінг
Для тих, хто шукає веганських страв у вишуканій обстановці, не варто шукати далі, ніж Ling Ling, найновіші та найстильніші ресторани та нічне життя Дубая. Завдяки спеціальній веганській пропозиції, наповненій інноваційними рослинними сучасними азійськими стравами, гості будуть розпещені вибором. На закуски гості можуть вибрати гарячі страви, димсам, салати, темакі та шашлики з королівських вешенок і спаржі, приготовані на традиційному грилі робата. На вибір три веганські основні страви, такі як локшина Truffle XO, нарізана вручну, з шимедзі, бамією та баклажанами; Сінгапурський овочевий смажений рис із каррі, хрусткий рисовий крекер і смажена на вугіллі цвітна капуста із зеленим каррі та хрустким шалотом — гості можуть насолодитися різними екзотичними смаками.
- Дата: Круглий рік як частина меню à la carte
- час: 18:00 – 01:00
- Доступне меню a la carte і страви від 45 дирхамів ОАЕ
- Будь ласка, зверніть увагу: сімейні сидіння працюють з 18:00 до 20:30. З 20:30 приймаються лише особи віком від 21 року
- Місце: Atlantis The Royal
Жалео Хосе Андреса
Улюблений іспанський ресторан Дубая, Jaleo by José Andrés, створив смачне рослинне меню a la carte з іспанським відтінком на святкуванні вегетаріанства. Гості можуть насолодитися різноманітними веганськими стравами, зокрема ситним охолодженим іспанським супом з мигдалем маркона, хересом, оцтом і оливковою олією першого віджиму, більш зморшкуватою картоплею у стилі Канарських островів із соусом мохо-верде та хрустким смаженим перцем падрон із чіпсами The Beloved від José.
- Дата: до середи, 31вул січня
- час: 18:00 – 23:00
- Доступне меню а ля карт і веганські страви від 60 дирхамів ОАЕ
- Зверніть увагу: приймаються діти будь-якого віку
- Місце: Atlantis The Royal
гастрономія
Гастрономія, їдальня для гурманів Atlantis The Royal неодмінно привабить гостей вегетаріанців широким асортиментом страв, що містять рослинні страви. Від улюбленої західної класики до екзотичних делікатесів Південно-Східної Азії та вишуканих арабських страв, Gastronomy зосереджується на різноманітних смакових рецепторах цього вегетаріанця. Їдальня для гурманів вивела свою веганську гру на наступний рівень завдяки безлічі доповнень до кількох прилавків, де подають міжнародні делікатеси. У той час як у грилі подають веганський веллінгтон, буряковий стейк і кукурудзяний суп, у відділі з морепродуктами пропонуються ароматні нігірі з лосося на основі сої та гострі рулетики з тунця без тунця, які чудово замінюють аналоги з морепродуктів. Обідній набір Veganuary спокушає смакові рецептори такими апетитними стравами, як локшина з веганським бульйоном і рослинними білками, веганський дім-сам, рослинна індійська самоса та веганська піца, які змусять вас захотіти більшого.
- Дата: до середи, 31вул січня
- час: Щодня, 18:00 – 22:30
- Ціна: 325 дирхамів ОАЕ за дорослого, включаючи алкогольні та безалкогольні напої, 162,50 дирхамів ОАЕ за дитину віком від 4 до 12 років і безкоштовно для дітей віком до 3 років.
- Зверніть увагу: приймаються діти будь-якого віку
- Місце: Atlantis The Royal
Кухня та бар Broodstraat
Gordon Ramsay's Bread Street Kitchen, провідний британський ресторан міста, святкує Veganuary спеціальним веганським меню a la carte із готовими замовленнями, які є ще поживнішими та такими ж смачними. Відомий веганський Веллінгтон, BSK поке-боул і вершковий ригатоні – це деякі зі смачних вегетаріанських фірмових страв, які подають у Bread Street Kitchen & Bar.
- Дата: до середи, 31вул січня
- час: Обід: 12:00 – 17:00 | Вечеря: з 17:00 до 23:00
- Доступне меню а ля карт і веганські страви від 90 дирхамів ОАЕ
- Зверніть увагу: приймаються діти будь-якого віку
- Місце: Atlantis, The Palm
І Фуего
En Fuego, південноамериканська гаряча точка міста, пропонує величезний вибір рослинних страв. Натхненні яскравою кулінарною спадщиною Південної Америки, веганські фірмові страви передають суть автентичних смаків континенту, водночас підкреслюючи користь рослинних інгредієнтів. У En Fuego подають такі смачні страви, як севіче з помідорів, смажені на вугіллі гриби та карпаччо з ананасів.
- час: понеділок – четвер, 17:00 – 01:00 | П'ятниця, 17:00 – 2:00 | Субота, 12:00 – 18:00 | 19:00 – 2:00 | Неділя, 12:00 – 01:00
- Доступне меню a la carte і страви від 60 дирхамів ОАЕ
- Будь ласка, зверніть увагу: неділя – середа: приймаються люди будь-якого віку | Четвер – п’ятниця: 17:00 – 20:30, сімейний стіл | З 20:30, 21+ років | Субота, 21+ років
- Місце: Atlantis, The Palm
БІЛИЙ берег
Також відомий своєю барвистою та свіжою середземноморською кухнею, найновіший пляжний курорт пропонує веганські бенкети зі стравами рослинного походження, корисними та смачними. Спеціальне меню a la carte включає здорові страви, такі як салат з сочевиці та авокадо пуї, смажена цвітна капуста та карпаччо з ананасів.
- Час: Пляж: щодня, 10:00 – 20:00 | Ресторан: неділя – п'ятниця, 12:00 – 20:00 | Субота, 12:00 – 12:00
- Доступне меню а ля карт і веганські страви від 55 дирхамів ОАЕ
- Зверніть увагу: Пляж: 21 рік і старше | Ресторан: 12:00 – 20:00 – 21 рік і старше | З 20:00 – лише від 13 років
- Локація: Atlantis, The Palm
Для бронювання та запитів телефонуйте 04-426-2626 або відвідайте www.atlantis.com/dubai/dining
Posted: FOCUS (Dubai)