Незабаром Альба прибуде до Дубайської Опери Плаза

Відкриваємо сенсаційний паназійський відпочинок з унікальною концепцією бару, наповненою європейським колоритом.

АЛЬБА, вишуканий паназіатський ресторан з європейським колоритом MetaFoodies Hospitality Group, відбудеться його грандіозний дебют в Dubai Opera Plaza в березні. У модному закладі вміло поєднуються комфорт вуличної їжі з гастрономічним європейським відтінком, повертаючись до історичної зустрічі між Сходом і Заходом у 19 столітті.

Ідеальний обідній простір, майстерно спроектований відомим архітектором Трістан Дю ПлессісЗахоплююча атмосфера, модна музика та відкрита кухня для живої кулінарії створюють атмосферу, яка органічно поєднує європейську елегантність з елементами, натхненними азіатською культурою та філософією.

Поєднуючи традиційні смаки Кореї, Японії та Китаю з сучасними європейськими техніками, АльбаКулінарна пропозиція Росії відображає давній культурний обмін між Сходом і Заходом. Цю кулінарну подорож ведуть відомий бренд-шеф Володимир Чистяков і шеф-кухар Мінхо Тед Шин. Фірмові страви включають Caviar та Uni, кожне з яких подається з хрусткими водоростями, які додають смачного хрускоту кожному шматочку. Яловичина Yuk-hwe, розкішна суміш уні, трюфеля та ікри та Wagyu Maki подаються зі смачною фуа-гра – обов'язково для кожного.

Посередині АЛЬБАУнікальна концепція бару, яка поєднує в собі багатий асортимент азіатських інгредієнтів, традиційні технології пивоваріння та містику азіатської природи. У ALBA's Sake Sanctuary представлений великий вибір пивоварень відомих пивоварень по всій Японії, від делікатного Junmai Daiginjo до Honjozo зі смаком Umami. Крім того, розташування розкриває таємницю автентичного простору з особливою чайною церемонією, додаючи рівень культурного багатства до обіду.

АЛЬБАКоктейльна карта віддає данину поваги азіатським міфічним істотам і легендам. Створені з креативністю та точністю, гості можуть розраховувати на неймовірний вибір унікальних коктейлів і коктейлів із яскравими кольорами, екзотичними гарнірами та несподіваними поєднаннями смаків.

Маючи бачення змінити ресторанний досвід Дубая, АЛЬБА запрошує гостей насолодитися багатством смаків Азії цього березня, втілюючи в життя історичне злиття східної та західної культур у 19 столітті.