- Продовольчий саміт Саудівської Аравії надасть безцінні глобальні перспективи новим учасникам ринку
- Понад 100 000 товарів представлено більш ніж 1000 експонентами, 45% з яких є новими для демонстрації
- Понад 80 зіркових шеф-кухарів підвищать привабливість Саудівської Аравії як кулінарного центру в регіоні
Другий Саудівське кулінарне шоу, найбільший у Королівстві глобальний захід із пошуку F&B, розпочався сьогодні (21 травня 2024 р.) у Ер-Ріяді, а індустрія F&B у Саудівській Аравії перебуває на порозі величезного зростання. Цьогорічне шоу, яке триватиме до 23 травня, знову відбудеться під патронатом Саудівської Аравії. Міністр промисловості та мінеральних ресурсів, Його Високоповажність Бандар бін Ібрагім Аль-Хораєф, з Управлінням промислових міст і технологічних зон Саудівської Аравії (MODON) як стратегічним партнером.
Після надзвичайно успішного минулорічного дебюту організатори KAOUN International і dmg Events вивели виставку на новий рівень у 2024 році: понад 1000 експонентів представляють понад 100 000 інноваційних продуктів, представлено 97 країн і понад 90 спікерів, багато з яких були новими в Королівстві. з доведеними успіхами Верхня таблиця Саудівської Аравії І Молодь X Саудівська Аравія повернення в розширених форматах.
Тріксі Ло Мірманд, виконавчий віце-президент Дубайського всесвітнього торгового центру прокоментував,
«Надзвичайно успішне минулорічне перше видання дало Саудівській продовольчій виставці імпульс повернутися вдвічі за розміром і ефектом для цього другого видання. Цього тижня Саудівська Аравія вітатиме найбільшу міжнародну спільноту F&B, яка бореться за створення торгових можливостей з місцевим ринком для подальшого стимулювання інновацій та співпраці».
Відкриття Продовольчий саміт Саудівської Аравії, Його Високоповажність Бандар бін Ібрагім Аль-Хораєф, Міністр промисловості та мінеральних ресурсів виступить з прозорою доповіддю та огляне виставку, щоб зустрітися з учасниками. Залишок першого дня, який буде куратором стратегічного партнера Saudi Food Show MODON, стане можливістю зрозуміти роль технологій у підвищенні ефективності виробництва продуктів харчування в Королівстві, як Саудівська Аравія інвестує в розвиток людський капітал у секторі їжі та напоїв, щоб залишатися конкурентоспроможним, а також роль фінансових технологій у підтримці сектора їжі та напоїв з фінансової точки зору.
Алі Аломейр, віце-президент з розвитку бізнесу MODON підкреслив, що
«MODON надає великого значення локалізації харчової промисловості та виробництва напоїв, щоб сприяти досягненню продовольчої безпеки Королівства у співпраці з місцевим та іноземним приватним сектором. Це відповідає головній ролі, яку він відіграє в Національній стратегії промисловості та Саудівському баченні 2030, яка спрямована на диверсифікацію бази національної економіки, оскільки сектор харчових продуктів і напоїв є одним із стовпів розвитку місцевого вмісту та збільшення внесок неприбуткового сектора. нафтового сектора до валового внутрішнього продукту.
Він додав, що харчова промисловість і виробництво напоїв становлять близько 20% від загальної кількості заводів у промислових містах.
«MODON продовжує розвивати своє інвестиційне середовище та надавати всі послуги, промислові, логістичні та цифрові можливості та програми Четвертої промислової революції 4.0, відповідно до найкращих стандартів конкурентоспроможності, доки його 36 промислових міст, розкиданих по всьому Королівству, не будуть завершені. улюблене місце для зростання інвестицій. Ці промислові міста наразі включають 6 443 заводи, понад 7 900 промислових, інвестиційних і логістичних контрактів і розроблені території площею понад 209 мільйонів квадратних метрів з інвестиційною вартістю понад 415 мільярдів SAR до кінця 2023 року».
Протягом другого та третього днів понад 90 лідерів з державного та приватного секторів, у тому числі державних міністерств, харчових інвесторів, роздрібних торговців, інноваторів та постачальників громадського харчування, розкажуть про те, як найкраще скористатися можливостями, які надає Saudi F&B. ринок і, зрештою, процвітати як бізнес F&B у Королівстві завдяки серії основних виступів, панельних сесій і кураторських семінарів.
У другий день саміту Panda, найбільша мережа супермаркетів у Королівстві, стане одним із ключових брендів, які глибоко заглиблюються в мінливий ландшафт роздрібної торгівлі продуктами й напоями в Саудівській Аравії.
«Як частина команди Panda Retail, ми прагнемо запропонувати найкращі смаки Саудівської Аравії до вашого столу, підтримуючи місцевий бізнес і співпрацюючи з ключовими глобальними гравцями. Наші зобов’язання стосуються не лише продуктів харчування; йдеться про розширення можливостей громади»,
сказав Бандар Аль-Саіді, виконавчий віце-президент з продуктів харчування Panda Retail.
Він продовжував
«На таких заходах, як Saudi Food Show, ми збираємося разом, щоб відзначити нашу спільну любов до їжі та культури. Це, без сумніву, крок у правильному напрямку для сектора».
В останній день відбудеться перший випуск нової серії семінарів, Саудівський підприємець харчової промисловості. Індивідуальні семінари та клініки підтримки бізнесу, які проводять експерти галузі та успішні підприємці, допоможуть стартапам і підприємцям, що займаються харчуванням і напитками, орієнтуватися на ринку продуктів і напоїв Королівства, надаючи знання та навички, щоб вийти на жвавий ринок Саудівської Аравії та процвітати. Saudifoodpreneur курують Homegrown CPG, Pitch Lounge і Marketing Strategizer.
Верхня таблиця Саудівської Аравії
Top Table Saudi об’єднає під одним дахом найбільшу в Королівстві демонстрацію міжнародних і регіональних кухарів, найкращих ресторанів і готелів, у тому числі Саймона Рогана, шеф-кухаря L’Enclume у Британії, який отримав 3 зірки Мішлен, і піонера в галузі британської кухні. рух від ферми до столу; Фатіх Тутак, шеф-кухар і власник TURK, першого турецького ресторану з двома зірками Мішлен у Стамбулі; всесвітньо відомий ліванський шеф-кухар Марун Чедід; Ян Пенгеллі, виконавчий директор MFC у Саудівській Аравії; Мона Мослі, одна з найвідоміших шеф-кухарів регіону, відома своїми креативними та новаторськими підходами до класичних страв; володар багатьох нагород шеф-кухар і ресторатор Самі Тамімі, співвласник шести лондонських ресторанів і автор кількох кулінарних бестселерів; Лейла Фатхалла, захисник ЮНЕП з харчових відходів у Західній Азії; Лука Россі, шеф-кухар «Мязу»; Баррі Ендрюс, шеф-кухар Robata; Марк Кутзі, шеф-кухар Chi Spacca; Стів Гіббс, шеф-кухар Scotts; і Рой Де Кастро, шеф-кухар суші в Kyazo. Що стосується готелів, то в YouthX Saudi також візьмуть участь команди Fairmont, Four Seasons, Hilton і Ritz-Carlton в Ер-Ріяді. Цього року команди працюватимуть над підвищенням обізнаності про проблему харчових відходів у партнерстві з Програмою ООН з навколишнього середовища та ініціативою «Рецепт змін».
Будь ласка, зверніть увагу, що Саудівська продовольча виставка призначена лише для професіоналів і бізнесменів.
Posted: FOCUS (Dubai)